Почему посуда из жаропрочного стекла такая популярная?
С ходу непросто воспроизвести в голове картину, чтобы какая-нибудь регулярно готовящая бабушка «старой закалки» пользовалась бы современной жаропрочной посудой для запекания в печи, которая уже в Казахстане продается абсолютно в любом супермаркете или специальном магазине кухонной утвари.
Для таких домохозяек мысль о помещении в духовку стеклянной посуды кажется чем-то невероятным, так как первым делом у них создается впечатление, что изделия из данного материала чрезвычайно хрупкие и чувствительные к перепадам температур, но это не в наше время проживания, когда данная технология уже исследована на практике.
Находясь в одном шаге от места приобретения жаропрочной посуды все же еще немногие соглашаются совершить обновление кухонной утвари, так как привыкли к противням и посуде для микроволновой печи. Даже из колоссального ассортимента жаропрочной посуды, которую предлагают специализирующееся на изготовлении посуды компании, не каждая домохозяйка готова перейти от старого метода запекания в печи к новому, но стоит отметить, что с каждым днем в Казахстане такую посуду хотят все большее количество домохозяек, лишь однажды опробовав ее на деле.
Какими свойствами обладает посуда из жаропрочного стекла?
Несомненно, в первую и самую главную очередь это высокое качество выполнения изделий. Также неоспоримым преимуществом является подача готовых кулинарных творений без перекладывания их, допустим, в овальные блюда или салатник.
«Прародителем» на посудном рынке, если можно так выразиться о жаропрочной посуде, принято считать посуду для микроволновых печей и лишь спустя время ей нашли применение и в духовках. Такие изделия считаются самым верным выбором для данных потребностей, исключительно из-за своих физических свойств:
- не оказывают вредного влияния для организма человека;
- из-за технологии закаливания стекла могут подаваться до 300 градусов по Цельсию;
- не рассеивает вкуса и запаха готового блюда, а также не изменяют свойств пищи;
- пища при приготовлении не пригорает;
- используется не только в качестве приготовления, но и хранения и сервировки стола;
- возможность отслеживания на какой стадии готовности находится кулинарный шедевр;
- толщина стенок продолжительное время сохраняет тепло.
На посуде из жаропрочного стекла крайне редко образовываются трещины и пятна. Неприхотлива в своем уходе, так как выдержит мытье руками равноценно мытью в посудомоечной машине, но с применением специализированных моющих средств.
Правильный выбор жаропрочной посуды
Советуем, совершая свой выбор при покупке, не особо зацикливаться на ценовой составляющей этих изделий, так как в настоящее время многие недобросовестные предприниматели пытаются выдать подделку за оригинальную продукцию. Приобретая подделку, вы лишаетесь всей грации изделий, а также возрастает поплатиться не только своими денежными средствами, но и собственным здоровьем.
Обращайтесь к известным и проверенным временем брендам. В Казахстане имеются официальные дилеры проверенных брендов посуды, у которых в ассортименте имеются оригинальная французская посуда.
Покупая жаропрочную посуду не поленитесь обратить внимание на наличие сколов, царапин или вмятин у изделий, так как стекло данной продукции имеет прозрачность и однородную структуру без каких-либо помутнений. Определенный значок на готовых изделиях указывает на то, что данная посуда стойкая к перепадам температур. Если данного значка нет, то воздержитесь от покупки.
